A les nostres botigues trobareu un gran assortit de pa artessà, apte per a tots els gustos.
Tots els nostres pans s’elaboren al nostre obrador, tenen una fermentació control·lada i són rics i variats en nutrients.
Treballem amb diversitat de farines, de blat stàndard i ecològic, kamut, sègol, espelta, etc.
Cada varietat té el seu format, pel que hi trobaras pa de barres llargues, curtes, llonguets, rodons de diferents mides, chuscos, etc.
A més cada día t’oferim una selecció dels nostres pans especials.
DILLUNS
PA DE KAMUT
La farina de kamut prové del blat més antic que es coneix i que s’ha recuperat el seu ús durant els darrers anys després de milers d’anys desaparegut.
Es tracta d’una varietat baixa en gluten i és més dolç que el blat convencional, característica que el fa més agradable al paladar.
També té una elevada quantitat de minerals, en especial de seleni, zinc i magnesi.
PA DE LLAVORS
Elaborat amb farina de sègol i blat. La particularitat d’aquest pa és la gran varietat de llavors que l’acompanyen, oferint un gust molt personal.
Hi trobareu llavors de pipa de gira-sol, sèsam torrat, lli, marro, llavor de carabassa i gallaret.